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欧洲杯网投:饮食管理服务中心顺利完成内部审核工作

发布日期:2021年03月28日 13:29   来源:饮食管理服务中心   作者:唐愈新   编辑:   点击量:

近日,饮食管理服务中心顺利完成了2021年度ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系的内部审核工作。

为顺利完成此次审核任务,中心成立了以中心主任、党总支书记为组长的审核小组。通过认真细致的查阅文件和记录、现场查看、抽样取证、交流提问等方式对中心5个职能部门、HACCP小组、中心领导及6个餐饮部9个食堂进行了全面深入的审核,检验管理体系的适宜性、充分性和有效性。此次内审,中心能够确保6大类20CCP点处于受控状态,HACCP计划得到有效实施,中心的食品安全保障、产品质量、服务水平等都有了进一步的提升,中心的管理体系符合ISO9001:2016ISO22000:2018标准要求和中心的实际情况,体系运行有效。对内审发现的问题,要求各部门、餐饮部要高度重视、认真对待,进一步强化责任意识,制定纠正预防措施,限期整改,审核组将对整改落实情况再次进行现场验证。

通过本次审核,进一步提高了中心的管理水平,保证了质量管理体系与食品安全管理体系的长期有效运行和持续改进,规范了工作过程管理,强化了员工的质量意识和食品安全意识,确保了中心的餐饮服务质量和食品安全。


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